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기원과 역사

아세로라는 열대기후와 아열대 기후에서 자라나는 야생식물입니다. 아세로라는 멕시코 남부와 중앙아메리카, 그리고 남 아메리카의 북방쪽에서 기원이 시작되었습니다. 아세로라 열매는 고밀도의 풍부한 비타민 C와 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 카로티노이드, 바이오플라보노이드를 함유하고 있으며, 높은 영양가치와 항산화작용으로 여러 식품산업군에 쓰이고 있습니다. 게다가 아세로라는 미네랄 솔트 (칼슘과 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨 그리고 나트륨 및 비타민 A, B1, B2, B3 및 B6)의 원천입니다.

 

지난 몇년동안, 아세롤라는 고농도의 비타민C 함유량과 카로티노이드, 그리고 바이오플라보노이드를 함유한 덕에 식품산업에서 사용되는 빈도가 높아졌습니다. 또한 이 수퍼 과일이 지닌 맛으로 음료나 주스, 디저트, 요거트나 잼에도 사용되고 있습니다.

 

아세롤라의 영양 구성은 토양 조건과 기후조건에 의해 달라질 수 있다고 잘 알려져있습니다. 아세롤라의 최대 생산지인 브라질은 가장 적합한 기후환경과 토양질을 가지고 있습니다.

 

저희 The Green labs LLC.는 현재 브라질에서 최고의 아세롤라 17%, 25% 비타민 C 파우더를 생산하고 있습니다. 당사가 제공하는 아세롤라는 브라질에서 재배되며 모든 제조과정이 브라질에서 이루어지고 있습니다.우리는 아세로라를 최고의 기후, 토양환경 밑에서 최상의 품질로 생산하고 있습니다.

 

References

 

  • Mezadri T et al. The acerola fruit: composition, productive characteristics and economic importance. Arch Latinoam Nutr. 2006 Jun;56(2):101-9.
  • Mezadri T et al. Antioxidant compounds and antioxidant activity in acerola (Malpighia emarginata DC.) fruits and derivatives. Journal of Food Composition and Analysis. 2008. 21 (4): 282–290.

Specification: 100% Juice Powder

Botanical Name: Acerola Juice Powder

Ref Number: TGLAJP

Tested by: QC

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